Antico insediamento etrusco e poi romano, Pitigliano "Città del Tufo" è posto in posizione panoramica aggrappato sull’orlo di uno strapiombo.

L’antico abitato risulta ancora oggi circondato da mura il cui accesso avviene sempre attraverso le antiche porte medievali.

Questa cittadina è infatti uguale da secoli. In essa si susseguono un dedalo di vicoli talmente stretti che una persona fa fatica a passarci.

L'Agriturismo Podere Santa Croce è il luogo migliore dove soggiornare per chi desidera visitare l'antico borgo di Pitigliano e le Vie Cave.